Brisket BBQ Black Angus Australie
balení cca 7 - 8 kg
Plemeno: Black AngusTyp masa: ChlazenéPůvod: AustrálieZrání:
Suché zrání/Mokré zráníPoužití:
BBQSkladování: 0 - 4 °C
Legenda Nového Jižního Walesu
V roce 1788 vkročil kapitán Arthur Phillip na východní pobřeží toho, co dnes známe jako Austrálii. Spolu s ním vystoupilo na břeh šest krav a jeden býk. Tento historický okamžik znamenal začátek něčeho významného: dlouhé tradice chovu skotu, řemeslné zručnosti a úcty ke zvířatům.
Dnes si tento původ připomínáme značkou 1788 Beef – značkou, která spojuje prémiové hovězí z Austrálie.
Black Angus, grain-fed, 120 dní dokrmovaný obilným zrnem. Šťavnaté, mramorované maso s krásnou texturou.