Flap steak Red+White, jalovice
balení cca 2,2 kg
Plemeno: Simentálská jaloviceTyp masa: ChlazenéPůvod: PolskoZrání:
Suché zrání/Mokré zráníPoužití:
Steak, GrilSkladování: 0 - 4 °C
Nevšední steak pro ty, kdo chtějí ochutnat víc než jen klasiku
Flap steak Red+White je výjimečný řez hovězího masa ze střední části pupku, známý svou výraznou chutí a šťavnatostí. Pochází z mladé jalovice plemene Red+White, což zajišťuje jemnou texturu a vysoký stupeň mramorování. Díky jemnému tukovému žilkování je tento steak mimořádně měkký, plný chuti a ideální pro grilování nebo rychlou tepelnou úpravu.
Tento řez vyniká výraznými svalovými vlákny a autentickou hovězí chutí. Ideální volba pro milovníky kvalitního steaku, kteří hledají něco nevšedního, ale maximálně chutného.