Hammer Wolowina Red+White (kladivo z kližky), jalovice

Exkluzivní řez s máslovou strukturou a intenzivní chutí

Hammer Wolowina Red+White je prémiové hovězí maso z mladých jalovic plemene Red+White, pocházející z prestižního chovatelského programu Wolowina. Jedná se o specifický řez z přední části kližky, tzv. „hammer“, který vyniká mimořádnou jemností, šťavnatostí a bohatou chutí. Díky vysokému stupni mramorování (BMS) má maso máslovou strukturu a intenzivní chuťový profil. Maso pochází výhradně z mladých jalovic, což zajišťuje jeho křehkost a delikátní texturu. Hammer Wolowina Red+White je ideální volbou pro pomalé pečení, dušení i grilování – perfektní pro každého, kdo ocení špičkovou kvalitu a jedinečný chuťový zážitek.