Hovězí Rump Steak, jalovice (4x300 g)

Hovězí, které udělá dojem na první sousto.

Rump steak je libový, šťavnatý a velmi všestranný kus hovězího masa z horní části kýty. Díky svému kompaktnímu, lehce zaoblenému tvaru, nízkému obsahu tuku a jemné vláknité struktuře představuje skvělou volbu pro ty, kteří hledají kvalitní, chuťově výrazné a přitom dietnější hovězí.

Hodí se na rychlou úpravu i delší vaření — výborně funguje jako steak, ale také při pečení, dušení nebo grilování. Rump steak si drží svou šťavnatost a pevnější, ale stále jemnou konzistenci, přičemž nabízí výraznou hovězí chuť, která se při tepelné úpravě krásně rozvine.

Skvěle se hodí pro guláš, ragú, rolády nebo pečení vcelku, ale zároveň je to výborný kus masa pro milovníky steaků, kteří chtějí něco jiného než klasickou svíčkovou.