Rib Eye Wagyu A5 - balení cca 1kg

Kulinářský zážitek, na který se nezapomíná

Rib Eye Wagyu A5 je luxusní hovězí steak z japonského plemene Wagyu, známého svou výjimečnou kvalitou a bohatým mramorováním. Označení A5 představuje nejvyšší stupeň hodnocení dle japonského systému a garantuje maso s mimořádnou jemností, šťavnatostí a intenzivní, máslovou chutí. Rib Eye pochází z vysokého roštěnce – části hřbetu s vysokým obsahem intramuskulárního tuku, který se při tepelné úpravě dokonale rozpouští a vytváří charakteristickou strukturu a chuť.

Tento steak je ideální pro přípravu na grilu nebo pánvi, doporučený stupeň propečení je medium rare až medium, kdy maso doslova „taje“ na jazyku. Rib Eye Wagyu A5 je vrcholem kulinářského zážitku – steak, který si zaslouží pomalé vychutnání a respekt k řemeslnému chovu a kvalitě masa.