T-bone, Pipův výběr

Jeden steak, dvě textury, nezapomenutelný zážitek.

T-bone steak je ikonický řez masa, který spojuje to nejlepší ze dvou světů – jemnost svíčkové a chuťovou výraznost nízkého roštěnce. Obě části masa jsou odděleny charakteristickou kostí ve tvaru písmene „T“, která během přípravy pomáhá udržet maso šťavnaté a dodává mu intenzivní chuť.

Tento konkrétní steak pochází ze simentálské jalovice – mladé samice skotu známé pro svou jemnou svalovinu, vynikající mramorování a přirozenou křehkost. Plemeno simentál je vyhledávané pro vysokou kvalitu masa s vyváženým poměrem tuku a svaloviny, což dává steaku nejen skvělou chuť, ale i perfektní texturu při přípravě.

T-bone steak ze simentálské jalovice je ideální volbou pro grilování nebo přípravu na pánvi. Dopřeje vám výjimečný chuťový zážitek v každém soustu – s křehkostí svíčkové a bohatou chutí roštěnce v jednom steaku.