Vepřová kotleta bez kosti s tukovým krytím Duroc - suché zrání 2 x 300g

Kombinace jemnosti, šťavnatosti a chuťového zážitku.

Prémiová vepřová kotleta z plemene Duroc, zbavená kosti pro snadnější přípravu i servírování. Maso pochází z hřbetní části mezi krkovicí a kýtou a je typické svou jemnou strukturou, vysokou šťavnatostí a výraznou chutí. Díky tukovému krytí na povrchu zůstává maso během přípravy krásně šťavnaté a získává ještě plnější chuťový profil.

Plemeno Duroc je proslulé vysokým podílem vnitrosvalového tuku – tzv. mramorováním – díky kterému je maso nejen vizuálně atraktivní, ale hlavně neobyčejně šťavnaté, měkké a chuťově bohaté. Při tepelné úpravě se tuk jemně rozpouští, proniká do masa a vytváří nezaměnitelný chuťový zážitek.

Tato vepřová krkovice uspokojí i ty nejnáročnější milovníky masa.