Vepřová kotleta s kostí Duroc DryAged, 2 x 450 g
balení cca 0,9 kg
Plemeno: DurocTyp masa: ChlazenéPůvod: RakouskoZrání: Suché zráníPoužití:
Steak, Gril, PečeníSkladování: 0 - 4 °C
Tradiční maso, které chutná, jak si ho pamatujete.
Prémiová vepřová kotleta z plemene Duroc, které je známé svou šťavnatostí a jemným mramorováním, je ideální volbou pro milovníky výrazného masa. Díky suchému zrání po dobu několika týdnů získává maso intenzivní chuť, máslově jemnou strukturu a vynikající křehkost.
Kotleta se řeže z hřbetní části a zůstává s kostí, což během tepelné úpravy zajišťuje ještě plnější chuť. Vysoký obsah intramuskulárního tuku dodává každému soustu šťavnatost a bohatou, přirozenou chuť. Skvěle se hodí na gril, do trouby i na pánev. Tento výjimečný kus masa ocení každý, kdo hledá opravdový autentický chuťový zážitek.