Vysoký roštěnec (Rib eye), Pipův výběr
balení cca 0,8 kg
Plemeno: Simentálská jaloviceTyp masa: ChlazenéPůvod: PolskoZrání: Mokré zráníPoužití:
Steak, GrilSkladování: 0 - 4 °C
Prémiový steak s intenzivním charakterem
Rib Eye je špičkový kus hovězího masa, který pochází z přední části hřbetu zvířete, z oblasti mezi 6. a 12. žebrem. Tento steak je známý svým výrazným mramorováním tukových žilek, které mu dodávají jedinečnou šťavnatost a bohatou chuť. Typickým znakem je také tukové oko uprostřed masa, jež přispívá k jeho lahodné textuře.
Varianta Wolowina Simply pochází z kvalitních polských farem, kde se skot kříží z plemene Simmental. Díky tomu maso získává intenzivní chuť a výrazné mramorování. Maso je výjimečně křehké a jemné, což ocení každý gurmán.
Tento Rib Eye steak je ideální volbou pro rychlou přípravu na grilu nebo pánvi, kde vynikne jeho přirozená máslová chuť a plná aromatika. Díky své kombinaci jemnosti a intenzivní chuti patří mezi nejoblíbenější steaky pro všechny milovníky hovězího masa.